АртМит

Nestle готовится выйти на рынок культивируемого детского молока

Швейцарский пищевой гигант Nestlé открыл новую вакансию для специалиста по биологии развития молочных желез и лактации.

Это значит, что компания предположительно может готовиться к выходу на рынок детского молока, выращиваемого на клеточных культурах.

Производство культивируемых молочных продуктов и грудного молока, всё еще находясь на начальной стадии, может серьезно подорвать рынок детских смесей, предоставив матерям и младенцам устойчивый и более здоровый альтернативный источник питания.

В объявлении о вакансии швейцарский пищевой конгломерат сказал, что для этой должности в его исследовательском центре в Лозанне потребуется биомедицинское образование и опыт лабораторных исследований.

В обязанности специалиста будут входить ведение научной деятельности с целью уточнения стратегий и подготовки старта внешних исследований.

Если Nestlé действительно планирует ввести детское молоко на основе клеток, она присоединится к таким компаниям, как TurtleTree Labs , сингапурский стартап, работающий над лабораторным коровьим молоком в дополнение к грудному молоку для младенцев, и поддерживаемый Биллом Гейтсом Biomilq, посвященный выращиванию грудного молока.

Подробнее читайте здесь.
AgriFoodTech